里芋の煮物   

2017年 01月 29日

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今日一日どこへも行かずずっと家。

暮れに夫の実家からもらった里芋がずっとテラスに。味噌汁の具に使うだけでは消費できない。それくらいたくさん貰ったのだ。いよいよもうこれ以上は置いてはおけない。煮物にすればかなりの量を減らせえると、ネットで目新しいレシピを探してみた。いつもの煮っ転がしよりは幾分手がかかるもののおいそうだと
選んだのが画像のもの。レシピの通りに材料を量り作ってみたら、ふ~~んこのような味なんだという出来上がり。私の味とは少し違ったけれども、これもまたいいかな。

自分流で作るとどうしてもマンネリになりがちだけれども、他の人の味もまた参考になっていいものだね。

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by anne-sea | 2017-01-29 20:32 | 料理

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